El pasado día 13 de abril ha sido firmado el convenio entre la Diputación de Cáceres y los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas para potenciar el Turismo y Gastronomía en la provincia de Cáceres.
Si bien los convenios han venido firmándose desde hace años, en este caso se trata de la primera vez que la Diputación Provincial los dota económicamente, lo que significará un añadido a las actuaciones que desde el la entidad provincial venía realizando en pro de las D.O.P. e I.G.P., y que les permitirá aplicar directamente los recursos concedidos en aquellas actuaciones individuales que consideren prioritarias durante 2016
De esta forma el convenio firmado recoge la colaboración entre la Diputación Provincial de Cáceres y el Consejo Regulador de la D.O.P. “Torta del Casar”, comprometiéndose ambos en un marco de estrecha colaboración a impulsar medidas para la dinamización y promoción de la Torta del Casar, la divulgación de su gastronomía y la potenciación turística del territorio de la provincia de Cáceres que abarca dicha D.O.P.
El Consejo Regulador de la D.O.P. “Torta del Casar” se compromete a participar con el Área de Desarrollo y Turismo Sostenible de la Diputación Provincial de Cáceres en los eventos que ésta realice, mediante la organización de presentaciones, degustaciones u otros actos de difusión, para las que aportará el producto amparado en la cantidad necesaria, así como materiales promocionales o publicitarios.
También formará a los técnicos de la Diputación de Cáceres para la promoción de la Torta del Casar para aquellos casos en que el propio personal de la D.O.P. no pueda asistir a las ferias, congresos, festivales o eventos.
En este sentido, la Diputación de Cáceres participa anualmente en actividades promocionales que tienen lugar tanto dentro como fuera de nuestra provincia, como congresos, festivales y ferias. En dichos eventos participa con un stand propio, atendido por personal técnico cualificado para la promoción en general del turismo, la gastronomía y la cultura tradicional. Del mismo modo, organiza anualmente actividades promocionales donde la gastronomía es la protagonista, como el evento «Tentación – es de Cáceres», o parte fundamental de las mismas (blog-trips, etc) .
