Maestros queseros explican las claves para elaborar la Torta del Casar, con motivo del Día Internacional del Queso
Casar de Cáceres, 27 de marzo. - El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar reivindica la labor de los maestros queseros en el proceso de...
La Torta del Casar renueva su acuerdo con el Ayuntamiento de Cáceres para la promoción conjunta
Casar de Cáceres, 6 de marzo. - El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar y el Ayuntamiento de Cáceres firman un nuevo acuerdo de colaboración...
Los 10 imprescindibles de Casar de Cáceres
Casar de Cáceres es una localidad dinámica y abierta que ofrece sus encantos patrimoniales, naturales, culturales y gastronómicos al viajero. Su Museo del Queso, las siete ermitas, la estación de...
La Torta del Casar cierra 2022 como el mejor año de toda su serie histórica
Casar de Cáceres, 22 de febrero. – El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha cerrado 2022 con cifras de récord, certificando durante la pasada...
La Torta del Casar, nuevo miembro de la asociación Amigos del Museo Helga de Alvear
Casar de Cáceres, 19 de febrero. - El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha ingresado en la asociación Amigos del Museo Helga de Alvear,...
La Torta del Casar vuelve al Salón H&T de Málaga tras el parón de la pandemia
Casar de Cáceres, 9 de febrero. - El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha vuelto a participar, tras el parón por la pandemia, en...
<strong>La Torta del Casar participa en Madrid Fusión y en la fiesta anual de Montagud Editores</strong>
Casar de Cáceres, 23 de enero de 2023.- El Consejo Regulador de la D.O.P. Torta del Casar va a estar presente durante esta semana de enero en el congreso de...
<strong>La Torta del Casar dona 7.643 euros al Banco de Alimentos durante la campaña de 2022</strong>
Casar de Cáceres, 5 de enero de 2023.- El Consejo Regulador de la D.O.P. Torta del Casar ha realizado una donación de 7.643 euros al Banco de Alimentos de Cáceres...
El cuajo vegetal de la Torta del Casar entra en la lista positiva de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria
Casar de Cáceres, 27 de diciembre de 2022.- La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha validado la solicitud que el Consejo Regulador de la D.O.P Torta del Casar presentó,...
Los platos mas originales con Torta del Casar
La Torta del Casar es un producto que ofrece un amplio abanico de posibilidades gastronómicas. Puede protagonizar un sabroso entrante untado en un buen pan de leña, o ser un...
Barcelona y Valencia, últimas ferias del año para la Torta del Casar
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha terminado el circuito ferial de 2022 acudiendo por tercera vez al Fòrum Gastronòmic Barcelona, que se celebró...
Nueva edición del concurso de fotografía digital de la DOP Torta del Casar
Un año más la D.O.P. Torta del Casar convoca el concurso de fotografía digital “Dispara, Envía y Gana“, para premiar la fotografía que, adaptándose a las bases de la convocatoria,...
La Torta del Casar, de nuevo premiada en la cata de quesos internacional “World Cheese Awards”
La quesería inscrita Los Casareños S.L. ha recibido una medalla de ORO, en tanto que Iberqués Extremadura S.L. y Quesos del Casar S.L. han sido premiadas con medallas de PLATA...
Premios Espiga quesos de Extremadura y Torta del Casar
Quesería Doña Francisca ha obtenido el máximo galardón de la IV edición de los Premios Espiga de Caja Rural de Extremadura para el queso Flor de la Dehesa de la...
Ganadores concurso de fotografía digital Torta del Casar 2022
Tras la deliberación y fallo del jurado de la 15ª edición del concurso de fotografía digital «Dispara, Envía y Gana», llevada a cabo el 23 de Septiembre de 2022, procedemos...
La Torta del Casar apuesta un año más por el Fórum Gastronómico de A Coruña
Entre las diversas actividades del Fórum, la chef Eva López, del restaurante cacereño Amapola, preparará tres tapas con Torta del Casar para que los asistentes prueben el queso Casar de...
