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Brisket corned beef shankle chicken chuck tongue.

Barcelona y Valencia, últimas ferias del año para la Torta del Casar

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha terminado el circuito ferial de 2022 acudiendo por tercera vez al Fòrum Gastronòmic Barcelona, que se celebró...

Comunicación (Editor) 17th noviembre 2022

Nueva edición del concurso de fotografía digital de la DOP Torta del Casar

Un año más la D.O.P. Torta del Casar convoca el concurso de fotografía digital “Dispara, Envía y Gana“, para premiar la fotografía que, adaptándose a las bases de la convocatoria,...

Comunicación (Editor) 5th noviembre 2022

La Torta del Casar, de nuevo premiada en la cata de quesos internacional “World Cheese Awards”

La quesería inscrita Los Casareños S.L. ha recibido una medalla de ORO, en tanto que Iberqués Extremadura S.L. y Quesos del Casar S.L. han sido premiadas con medallas de PLATA...

Comunicación (Editor) 3rd noviembre 2022

Conoce las queserías que elaboran el más singular queso del mundo

Fundente, untuosa y con toda la intensidad que la leche de oveja extremeña aporta al paladar. Así es la Torta del Casar. Un legado transmitido entre pastores trashumantes, que pide...

Comunicación (Administrador) 28th octubre 2022

Premios Espiga quesos de Extremadura y Torta del Casar

Quesería Doña Francisca ha obtenido el máximo galardón de la IV edición de los Premios Espiga de Caja Rural de Extremadura para el queso Flor de la Dehesa de la...

Comunicación (Editor) 24th octubre 2022

Ganadores concurso de fotografía digital Torta del Casar 2022

Tras la deliberación y fallo del jurado de la 15ª edición del concurso de fotografía digital «Dispara, Envía y Gana», llevada a cabo el 23 de Septiembre de 2022, procedemos...

Comunicación (Editor) 17th octubre 2022

Fiestas con identidad en el territorio Torta del Casar

El territorio de la Torta del Casar ocupa una extensión que va desde la Sierra de San Pedro hasta la Sierra de Montánchez. Entre las dos sierras, encontramos pueblos con...

Marta Alvarado 27th septiembre 2022

La Torta del Casar apuesta un año más por el Fórum Gastronómico de A Coruña

Entre las diversas actividades del Fórum, la chef Eva López, del restaurante cacereño Amapola, preparará tres tapas con Torta del Casar para que los asistentes prueben el queso Casar de...

Comunicación (Editor) 26th septiembre 2022

El próximo 7 de octubre comenzará la 28ª edición de la Semana de la Torta del Casar

Se celebrará del 7 al 13 de octubre con diversas actividades, como la Feria Europea del Queso o la Ruta de la Tapa con Torta del Casar, con el fin...

Comunicación (Editor) 20th septiembre 2022

Programa 28 Semana de la Torta del Casar

ACTIVIDADES POPULARES 6ª Feria Europea de Queso: en colaboración con la asociación “Ruta Europea del Queso”, podrás degustar y comprar los mejores quesos de España – Euskadi y Navarra, Cataluña,...

Comunicación (Editor) 20th septiembre 2022

Siete recetas para disfrutar de la Torta del Casar en verano

No todo va a ser untar pan en la Torta del Casar… nuestro queso ofrece un sinfín de posibilidades para elaborar recetas que dejarán a más de uno con la...

Marta Alvarado 31st agosto 2022

El proyecto gastronómico de la Selección Española de Fútbol elige a la Torta del Casar

El Gourmet de la Roja ha elegido a la marca ‘Gran Casar’ de la quesería Quesos del Casar SL. como uno de los quesos de cabecera de la marca oficial...

Comunicación (Editor) 24th agosto 2022

Una ruta por las mejores piscinas naturales de Extremadura 

Extremadura, cuna de la Torta del Casar, esconde auténticos tesoros naturales de agua dulce. Así en verano, las gargantas, pozas y ríos se convierten en el mejor plan para refrescarse...

Marta Alvarado 15th julio 2022

Saborea y disfruta de la Torta del Casar en la Comunidad Valenciana

La Comunidad Valenciana es famosa en el mundo entero por uno de sus platos: la paella. Pero su por su gastronomía tiene mucho más que ofrecer. El mediterráneo es una...

Marta Alvarado 28th junio 2022

La ola de calor de junio también repercute en la Torta del Casar

Casar de Cáceres, 21 de junio de 2022.- La floración del cardo Cynara Cardunculus, necesario para la elaboración de la Torta del Casar, se adelanta por el intenso calor de...

Comunicación (Editor) 21st junio 2022

Grupo Operativo GO CYNARA

El Grupo Operativo CYNARA “Obtención de coagulante vegetal de calidad y valorización sostenible del cultivo de Cynara cardunculus” tiene como objetivo general adaptar agronómicamente y valorizar el cultivo del cardo...

Comunicación (Editor) 10th junio 2022

Las Edades del Hombre y Torta del Casar, los tesoros de Plasencia

Su casco antiguo, rodeado por muralla medieval, con palacios, iglesias, conventos, el elegante acueducto enclavado en el eje de los parques, la naturaleza del Valle del Jerte, del Ambróz o...

Marta Alvarado 7th junio 2022

Las mejores tapas para disfrutar de 'El Sabor de un Territorio'

El pasado 11 de abril comenzó ‘El Sabor de un Territorio’, una iniciativa de la DOP Torta del Casar, que durará hasta el 12 de junio de 2022, y cuyo...

Marta Alvarado 6th mayo 2022

La Torta del Casar 'Virgen del Prado', ganadora de la Cata-Concurso en la Feria del Queso de Trujillo

Casar de Cáceres, 4 de mayo de 2022- La Torta del Casar ‘Virgen del Prado’ de la quesería inscrita Doña Francisca S.L. de Casar de Cáceres, ha sido la ganadora...

Comunicación (Editor) 4th mayo 2022

La D.O.P. Torta del Casar vuelve a la Feria del Queso de Trujillo

Casar de Cáceres (Cáceres), 29 de abril de 2022.- Tras dos años de parón por la pandemia, la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar acude de nuevo a la...

Comunicación (Editor) 29th abril 2022

La DOP Torta del Casar recibe tres premios en su vuelta al Salón de Gourmets

Stand de la DOP Torta del Casar Casar de Cáceres, 25 de abril de 2022.- En su vuelta al Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad,...

Comunicación (Editor) 27th abril 2022

Comienza una nueva edición de “El Sabor de un Territorio” con novedades como el “Club Torta del Casar”

Casar de Cáceres, 11 de abril de 2022.- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar organiza de nuevo la sexta edición de “El Sabor de...

Comunicación (Editor) 11th abril 2022

La Torta del Casar reaparece en Alimentaria 2022

Casar de Cáceres, 4 de abril de 2022.- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar vuelve a participar en Alimentaria 2022, del 4 al 7...

Comunicación (Editor) 5th abril 2022

La Torta del Casar no falta en el 20 aniversario de Madrid Fusión 

Casar de Cáceres, 28 de marzo de 2022.- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar volverá a participar en Madrid Fusión Alimentos de España, del...

Comunicación (Editor) 30th marzo 2022
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