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Marta Alvarado 31st agosto 2022
Siete recetas para disfrutar de la Torta del Casar en verano

Siete recetas para disfrutar de la Torta del Casar en verano

No todo va a ser untar pan en la Torta del Casar… nuestro queso ofrece un sinfín de posibilidades para elaborar recetas que dejarán a más de uno con la...

Marta Alvarado 15th julio 2022
Una ruta por las mejores piscinas naturales de Extremadura 

Una ruta por las mejores piscinas naturales de Extremadura 

Extremadura, cuna de la Torta del Casar, esconde auténticos tesoros naturales de agua dulce. Así en verano, las gargantas, pozas y ríos se convierten en el mejor plan para refrescarse...

Marta Alvarado 28th junio 2022
Saborea y disfruta de la Torta del Casar en la Comunidad Valenciana

Saborea y disfruta de la Torta del Casar en la Comunidad Valenciana

La Comunidad Valenciana es famosa en el mundo entero por uno de sus platos: la paella. Pero su por su gastronomía tiene mucho más que ofrecer. El mediterráneo es una...

Marta Alvarado 7th junio 2022
Las Edades del Hombre y Torta del Casar, los tesoros de Plasencia

Las Edades del Hombre y Torta del Casar, los tesoros de Plasencia

Su casco antiguo, rodeado por muralla medieval, con palacios, iglesias, conventos, el elegante acueducto enclavado en el eje de los parques, la naturaleza del Valle del Jerte, del Ambróz o...

Marta Alvarado 6th mayo 2022
Las mejores tapas para disfrutar de 'El Sabor de un Territorio'

Las mejores tapas para disfrutar de 'El Sabor de un Territorio'

El pasado 11 de abril comenzó ‘El Sabor de un Territorio’, una iniciativa de la DOP Torta del Casar, que durará hasta el 12 de junio de 2022, y cuyo...

Marta Alvarado 29th marzo 2022
7 restaurantes con sabor a Torta del Casar 

7 restaurantes con sabor a Torta del Casar 

La Torta del Casar se produce en una zona de Extremadura de lo más especial, pues está repleta de naturaleza, historia y cultura.  En los pueblos y campos donde pastan nuestra ovejas encontramos...

Marta Alvarado 25th febrero 2022
Las 10 maravillas de los territorios de la Torta del Casar

Las 10 maravillas de los territorios de la Torta del Casar

La Torta del Casar se produce en una zona de Extremadura rica en historia, cultura y con una naturaleza llena de matices. Desde la Sierra de San Pedro hasta la...

Marta Alvarado 31st enero 2022

Saborea la Torta del Casar en el norte de España

La calidad y el sabor de la Torta del Casar marida a la perfección con las conservas cántabras, el marisco gallego o la rica cocina vasca, navarra y aragonesa. Las...

Marta Alvarado 30th diciembre 2021
Ocho restaurantes para saborear arroces con ‘Torta del Casar’

Ocho restaurantes para saborear arroces con ‘Torta del Casar’

Las posibilidades culinarias de la Torta del Casar son inimaginables. Nuestro producto va bien con todo: acompañando a exquisitas carnes, dando forma a riquísimas croquetas, aportando sabor a ensaladas, dando cremosidad a una tabla...

Marta Alvarado 4th diciembre 2021
Una selección de Croquetas de Torta del Casar para soñar despierto

Una selección de Croquetas de Torta del Casar para soñar despierto

Uno de los mayores placeres de la vida es, sin duda, las croquetas. La devoción a esta creación de origen francés es equiparable al amor a las madres o a las abuelas....

Marta Alvarado 1st octubre 2021
Dónde y cómo disfrutar de la Torta del Casar en Barcelona

Dónde y cómo disfrutar de la Torta del Casar en Barcelona

La Torta del Casar Denominación de Origen Protegida está cada vez más presente en los hogares de toda España, uno de los lugares donde más se consume nuestro queso es...

Marta Alvarado 15th septiembre 2021
La Torta del Casar en tierras de Andalucía

La Torta del Casar en tierras de Andalucía

La Torta del Casar Denominación de Origen Protegida cuenta con numerosos sitios en Andalucía para su disfrute. Nuestra tierra vecina, nuestro sur, nos ofrece siempre lo mejor del mar y...

Marta Alvarado 16th agosto 2021
Torta del Casar y piscinas naturales, una ruta por La Vera y el Ambroz

Torta del Casar y piscinas naturales, una ruta por La Vera y el Ambroz

Extremadura es la comunidad reina en agua dulce y pocos planes tan seductores como disfrutar de las aguas frías del norte de Cáceres en verano. Ríos, gargantas, pozas o cascadas...

Marta Alvarado 6th julio 2021
Mérida: Teatro y Gastronomía

Mérida: Teatro y Gastronomía

Siete restaurantes para disfrutar de la Torta del Casar en la capital extremeña Mérida respira historia, cultura y en verano, teatro, mucho teatro gracias a su Festival Internacional de Teatro...

Marta Alvarado 4th junio 2021
Extremadura en 10 tapas, un recorrido por restaurantes rurales que apuestan por la Torta del Casar

Extremadura en 10 tapas, un recorrido por restaurantes rurales que apuestan por la Torta del Casar

Uno de los grandes tesoros de Extremadura es su gastronomía. La región cuenta con materias primas de excepción como el jamón ibérico Dehesa de Extremadura, el Pimentón de la Vera,...

Marta Alvarado 26th abril 2021
La magia de los maestros queseros de la Torta del Casar

La magia de los maestros queseros de la Torta del Casar

El sabor y la calidad característicos de la Torta del Casar solo se consiguen con una elaboración tradicional. Un factor que está directamente ligado a la figura del maestro quesero....

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