La Torta del Casar vuelve al Salón H&T de Málaga tras el parón de la pandemia
Casar de Cáceres, 9 de febrero. - El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha vuelto a participar, tras el parón por la pandemia, en...
<strong>La Torta del Casar participa en Madrid Fusión y en la fiesta anual de Montagud Editores</strong>
Casar de Cáceres, 23 de enero de 2023.- El Consejo Regulador de la D.O.P. Torta del Casar va a estar presente durante esta semana de enero en el congreso de...
<strong>La Torta del Casar dona 7.643 euros al Banco de Alimentos durante la campaña de 2022</strong>
Casar de Cáceres, 5 de enero de 2023.- El Consejo Regulador de la D.O.P. Torta del Casar ha realizado una donación de 7.643 euros al Banco de Alimentos de Cáceres...
El cuajo vegetal de la Torta del Casar entra en la lista positiva de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria
Casar de Cáceres, 27 de diciembre de 2022.- La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha validado la solicitud que el Consejo Regulador de la D.O.P Torta del Casar presentó,...
Barcelona y Valencia, últimas ferias del año para la Torta del Casar
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha terminado el circuito ferial de 2022 acudiendo por tercera vez al Fòrum Gastronòmic Barcelona, que se celebró...
Nueva edición del concurso de fotografía digital de la DOP Torta del Casar
Un año más la D.O.P. Torta del Casar convoca el concurso de fotografía digital “Dispara, Envía y Gana“, para premiar la fotografía que, adaptándose a las bases de la convocatoria,...
La Torta del Casar, de nuevo premiada en la cata de quesos internacional “World Cheese Awards”
La quesería inscrita Los Casareños S.L. ha recibido una medalla de ORO, en tanto que Iberqués Extremadura S.L. y Quesos del Casar S.L. han sido premiadas con medallas de PLATA...
Premios Espiga quesos de Extremadura y Torta del Casar
Quesería Doña Francisca ha obtenido el máximo galardón de la IV edición de los Premios Espiga de Caja Rural de Extremadura para el queso Flor de la Dehesa de la...
Ganadores concurso de fotografía digital Torta del Casar 2022
Tras la deliberación y fallo del jurado de la 15ª edición del concurso de fotografía digital «Dispara, Envía y Gana», llevada a cabo el 23 de Septiembre de 2022, procedemos...
La Torta del Casar apuesta un año más por el Fórum Gastronómico de A Coruña
Entre las diversas actividades del Fórum, la chef Eva López, del restaurante cacereño Amapola, preparará tres tapas con Torta del Casar para que los asistentes prueben el queso Casar de...
Programa 28 Semana de la Torta del Casar
ACTIVIDADES POPULARES 6ª Feria Europea de Queso: en colaboración con la asociación “Ruta Europea del Queso”, podrás degustar y comprar los mejores quesos de España – Euskadi y Navarra, Cataluña,...
El próximo 7 de octubre comenzará la 28ª edición de la Semana de la Torta del Casar
Se celebrará del 7 al 13 de octubre con diversas actividades, como la Feria Europea del Queso o la Ruta de la Tapa con Torta del Casar, con el fin...
El proyecto gastronómico de la Selección Española de Fútbol elige a la Torta del Casar
El Gourmet de la Roja ha elegido a la marca ‘Gran Casar’ de la quesería Quesos del Casar SL. como uno de los quesos de cabecera de la marca oficial...
La ola de calor de junio también repercute en la Torta del Casar
Casar de Cáceres, 21 de junio de 2022.- La floración del cardo Cynara Cardunculus, necesario para la elaboración de la Torta del Casar, se adelanta por el intenso calor de...
Grupo Operativo GO CYNARA
El Grupo Operativo CYNARA “Obtención de coagulante vegetal de calidad y valorización sostenible del cultivo de Cynara cardunculus” tiene como objetivo general adaptar agronómicamente y valorizar el cultivo del cardo...
La Torta del Casar 'Virgen del Prado', ganadora de la Cata-Concurso en la Feria del Queso de Trujillo
Casar de Cáceres, 4 de mayo de 2022- La Torta del Casar ‘Virgen del Prado’ de la quesería inscrita Doña Francisca S.L. de Casar de Cáceres, ha sido la ganadora...
