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Dónde y cómo puedes encontrar y comer ‘Torta del Casar’ en Madrid


Comunicación (Editor) - 26th febrero 2021 - 0 comments

La Torta del Casar Denominación de Origen Protegida tiene en Madrid uno de sus feudos fetiches. Los madrileños han sido siempre un público muy fiel a los sabores originales. Al cariño por la Torta del Casar han contribuido también varias generaciones de emigrantes extremeños que la capital ha acogido durante las últimas décadas y que se han convertido en grandes embajadores de nuestro queso.

Hoy os proponemos un recorrido por bares, restaurantes, supermercados y tiendas de Madrid dónde nunca falta una Torta del Casar DOP

1) Restaurante Bodega ‘La Alegría’ (Villaverde Alto)

Restaurante extremeño con miles de historias, cientos de vinos y decenas de platos para disfrutar. En uno de los barrios del sur de Madrid, y que en los años sesenta y setenta acogió a tantos extremeños se encuentra este templo de la gastronomía tradicional. La Bodega ‘La Alegría’ es un canto al buen trato, la calidad y a la despensa extremeña. Nunca faltan en su carta o menús la Torta del Casar con Pimentón de la Vera y pan tostado o sus fabulosas croquetas de Torta del Casar. Si no lo conocen, visítenlo. No les defraudará. Por cierto, no se os ocurra iros sin probar sus migas.

https://www.bodegalaalegria.com/

2) Las Tortillas de Gabino

Cuando un local en el centro de Madrid, en pleno barrio Chamberí, se hace llamar Casa de Comidas no puede defraudar. Cuando además averiguas que este local es especialista en Tortillas, ya sabes que no va a hacerlo. Y una de sus especialidades estrellas lleva nuestro sello, La Tortilla de Torta del Casar DOP de esta casa de Comidas es una de las recetas de tortillas más ricas y sabrosas que jamás se han hecho con nuestro queso.

https://lastortillasdegabino.com/

3) Stop Madrid

Viajamos a otro clásico de Madrid, el Stop Madrid de la Calle Hortaleza, muy cerca de Chueca, Malasaña o la Gran Vía. Este local con casi cien años de vida no deja indiferente. Un pequeño bar de toda la vida, de los que hay que hacerse un hueco, y disfrutar del tapeo en su máxima esencia. Ideal para disfrutar del Vermut, vino o una caña bien servida y una tapa de Torta del Casar DOP que te alegra el día.

http://www.stopmadrid.es/

4) Casa Mortero

Nos vamos a otro barrio histórico de Madrid, al barrio de las letras. Concretamente a la Calle Zorrilla, justo detrás del Congreso de los Diputados. donde se encuentra un restaurante encantador y elegante, Casa Mortero. En  él, no podemos degustar la Torta del Casar al natural pero si dentro de una elaboración que nos va a hacer disfrutarla en otra textura. El chef Pedro gallego tiene  nuestro queso en un delicioso Arroz de pato con setas, Torta del Casar y pieles crujientes que nos va a hacer disfrutar mucho.

https://casamortero.com/

5) Coque Madrid

En este viaje gastronómico por Madrid no podía faltar una referencia a la alta cocina. Y en este caso nos detenemos en Coque Madrid, restaurante con dos Estrellas Michelín que lidera el reconocido chef Mario Sandoval. El cocinero madrileño, Premio Nacional de Gastronomía 2013, tiene desde hace muchos años en su menú degustación un aperitivo que lleva nuestro queso. Y para nosotros es todo un honor. En su bodega podrás probar su famoso Macarrón de Pimentón de la Vera y Torta del Casar DOP. Todo un exquisito bocado extremeño.

https://restaurantecoque.com/

6) El Corte Inglés

Si quieres encontrar Torta del Casar en Madrid una de las mejores opciones son los supermercados de El Corte Inglés. Repartidos por toda la ciudad sus charcuterías ofrecen siempre una garantía de calidad. Y además en su web nos definen con este cariño: La Torta del Casar posee Denominación de Origen Protegida. Por eso, si deseas disfrutar de esta auténtica delicia, busca su exclusiva etiqueta de control, de color rojo y oro que garantiza la calidad de este magnífico queso.

https://www.elcorteingles.es/aptc/reportajes/torta-del-casar/

7) Tiendas Peña Delicatessen

Esta tienda de productos ibéricos se encuentra en el Mercado de Chamartín, en la calle Bolivia. Es una empresa dedicada al sector de la alimentación con más de 35 años de experiencia, especializados en productos ibéricos de máxima calidad. Su servicio online es excelente y venden y sirven en todo Madrid.  Aunque su gran especialidad son las carnes, nunca falta en su catálogo de quesos, la Torta del Casar D.O.P.

https://pdelicatessen.com/

8) Supermercados Al Campo

Si hay un supermercado que está por toda la Comunidad de Madrid es Al Campo. La cadena de supermercados española es un referente en las cadenas de alimentación. Y en su oferta de quesos nunca falta la Torta del casar DOP tamaño mediano. Calidad a un precio incomparable para poder probar uno de los mejores quesos del mundo. 

https://www.alcampocorporativo.es/

9) La charcutería de Octavio

Cuenta con dos tiendas en dos de los mercados más céntricos y emblemáticos de Madrid: el mercado de San Antón en Chueca y el mercado de Barceló en Tribunal. También recientemente inaugurada, Ultramarinos Octavio, en una de las calles más emblemáticas de Madrid, Cea Bermúdez. Su tienda original, en la que lleva atendiendo desde 1970, El mercado de San Antón (Chueca), fue completamente renovado en el año 2012, y aquí podrás encontrar más de 150 referencias de quesos de todo el mundo, así como los mejores embutidos, accesorios y productos gourmet. Entre toda esa oferta nunca falta nuestra Torta de Casar

https://lacharcuteriadeoctavio.com/

10) El jamoncito de Arganzuela

Jamones y Productos Gourmet en la ribera del Río Manzanares y muy cerca de la zona de ocio ‘Madrid Río’. Cerca del Puente de Toledo y en pleno barrio de la Arganzuela se encuentra esta tienda gourmet que destaca por su cercanía, atención y calidad del producto. Aunque como bien explica su nombre, el jamón es su producto estrella, no falta entre sus productos una gran variedad de quesos artesanales entre los que se encuentra nuestra Torta del Casar.

https://jamoncito.net/

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