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Este fin de semana se podrá degustar Torta del Casar en dos de los principales monumentos de Cáceres


Comunicación (Editor) - 2nd junio 2023 - 0 comments

Cáceres, 31 de mayo de 2023: Los turistas que visitan Cáceres durante el fin de semana del 2 al 4 de junio podrán degustar Torta del Casar además de recibir información sobre este producto con Denominación de Origen Protegida. Esta iniciativa se pone en marcha gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Cáceres y la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar.

Torre de Bujaco

En concreto, para esta acción está previsto que se repartan algo más de 20 kilos de Torta del Casar en un total de 3.000 degustaciones que podrán disfrutar los visitantes de dentro y fuera de la ciudad que se acerquen al Conjunto Patrimonial y Arqueológico de Bujaco y el Área Arqueológica del Baluarte de los Pozos. Las degustaciones, que serán gratuitas, comenzarán el viernes por la tarde en horario de 18:30 a 20:30 horas. El sábado se desarrollarán durante toda la jornada (de 11:30 a 14:00 y de 18:30 a 20:30 horas), mientras que el domingo se realizará en horario de mañana (11:30 a 14:00 horas).

Además, todos los visitantes recibirán información sobre las excelencias de este producto y desde la Oficina de Turismo ubicada en la Plaza Mayor se repartirán recetarios con Torta del Casar y folletos informativos.

Según han indicado el concejal de Turismo, Jorge Villar, “es una iniciativa buena para ambas partes, puesto que ponemos en valor dos cosas que nos hacen únicos, como es el Patrimonio de Cáceres y uno de los más singulares productos de nuestra región”.

Por su parte el presidente de la D.O.P., Ángel Pacheco incide en la importancia que tiene el “maridaje” entre patrimonio y gastronomía. “Este binomio es fundamental para el Consejo Regulador como recoge en su plan promocional a través de la iniciativa ‘El Sabor de un Territorio’, del que esta acción es parte. La Gastronomía cacereña junto con el Patrimonio Histórico-Artístico de la Ciudad Monumental, son los principales focos de atracción de los visitantes que vienen a Cáceres, y por tanto el mejor escaparte para la Torta del Casar”, ha señalado.

Convenio D.O.P. Torta del Casar – Ayuntamiento de Cáceres

Estas jornadas de promoción y degustación, realizadas de manera conjunta entre el Ayuntamiento y el Consejo Regulador, surgen en virtud del convenio de colaboración existente entre las dos entidades, y que se considera beneficioso para ambas por la importancia que tiene unir turismo y gastronomía como dos focos de atracción.

Villar ha recordado que “actualmente la Denominación de Origen y el Ayuntamiento tienen suscrito un convenio de colaboración, rubricado en marzo de este año, con una vigencia de dos años y que ha sido prorrogado de otros acuerdos anteriores que comenzaron en 2011”.

Entre los objetivos de dicho convenio se incluyen los de promoción y difusión mutua de la ciudad de Cáceres con este exquisito producto. De esta forma, la Torta del Casar está presente en eventos y acciones turísticas y culturales que se organicen desde el consistorio, además de las realizadas con la Red de Juderías ‘Caminos de Sefarad’, la Ruta Vía de la Plata y el Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España.

Entre otras cosas, la colaboración se materializa a través de la inserción del logotipo de Ciudad Patrimonio en el material promocional de la Denominación de Origen. Por parte del Ayuntamiento incluye también la imagen de marca de Torta del Casar en el material de comunicación de distintas actividades culturales y turísticas propias, además de acciones como la que se ha presentado hoy.

Torre de Bujaco y Baluarte de los Pozos

Con 25 metros de altura y planta cuadrada, la Torre de Bujaco es la principal de estas construcciones del cerco defensivo de Ciudad Monumental de Cáceres. En su interior alberga un centro de interpretación de Las Tres Culturas en el que, mediante paneles explicativos y fotografías, podemos ver el desarrollo histórico de la ciudad desde la fundación romana hasta la edad media.

El conjunto además comprende un adarve de la Muralla, construida inicialmente por los romanos y reforzada por los Almohades en el S.XII. Desde ella se accede a la Torre de los Púlpitos, del S.XV, única torre de estilo militar cristiano de la muralla. Entre las dos torres encontramos el Arco de la Estrella, puerta principal de acceso a la ciudad Monumental, construida en el S. XVIII por Manuel de Lara y Churriguera, su peculiar forma en esviaje facilitaba el acceso a los carruajes.

Por último, también podemos ver estos Arqueológicos Romanos de la ciudad. Situados en el patio del palacio del Mayoralgo, son imprescindibles para entender la evolución histórica de la ciudad desde su fundación en época romana hasta el final de la Edad Media.

Por su parte, la Torre de los Pozos es un centro que se encuentra situado en la Judería Vieja de Cáceres, en el que se puede visitar una torre almohade del siglo XII, llamada así porque es un área que protegía unos pozos estratégicos para el abastecimiento de la ciudad en caso de asedio militar degustación,

La Torre de los Pozos es además un mirador privilegiado para la observación de aves ya que se encuentra a medio camino entre la ciudad y la Ribera del Marco, zona de especial encanto y que sirve como dormidera de distintas especies entre la que cabe destacar el Cernícalo Primilla, que da nombre a la ZEPA Urbana más importante de Cáceres y la única ZEPA de Europa que está enclavada en un conjunto histórico-artístico como la Ciudad Monumental de Cáceres. Además, podemos disfrutar de unas magnificas vistas de la Ciudad Monumental y del Santuario de la Virgen de la Montaña, Patrona de la ciudad..

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