Accompagnée d’un bon vin ou de cava, vous apprécierez le caractère simple et surprenant de ce fromage que ce soit en apéritif ou pendant un repas.

En raison de ses qualités particulières, la Torta del Casar peut aussi être utilisée en cuisine. Elle s’accorde en effet avec les viandes, les poissons, les pâtes et en sauce,… y compris en combinant le sucré et le salé en desserts et en glaces.

Il existe de nombreuses manières de déguster ce singulier fromage alliant prestige et tradition pour offrir de nouvelles sensations au plus exigeant des palais. Certains de nos plus grands chefs ont recherché différentes combinaisons avec la Torta del Casar pour créer toute une variété de recettes pour des entrées, des plats et des desserts hors du commun.