El Consejo Regulador, presente en la X Edición del Festival “Máscara Ibérica” de Lisboa del 7 al 10 de mayo. En concreto, los días 7 y 8 se ofrecerán degustaciones de Torta del Casar a las personas que se acerquen a la ‘haima’ que la Diputación de Cáceres tendrá situada en la Plaza del Rossio de la capital lusa.
La Diputación de Cáceres participa por octava vez en este evento que se inicia con la denominada Muestra de las Regiones, en las que se da cabida a entidades dedicadas a la promoción turística. De esta forma, el Servicio de Turismo de dicha Diputación asiste con el objetivo de dar visibilidad de manera directa a los productos D.O.P. e I.G.P. de la provincia de Cáceres.
El director del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar, Javier Muñoz, explica que “la presencia en la Plaza del Rossio supone el impactar no solo en el público portugués, sino en todas aquellas personas que visitan Lisboa en estos días, teniendo en cuenta que el mes de mayo es uno de los de mayor afluencia de visitantes en la ciudad”. De esta forma, se prevé que durante los dos días se dé tanto información como degustaciones de la Torta del Casar a un público heterogéneo, muy interesado en productos foráneos y tradicionales, y que tiene una alta probabilidad de venir a Extremadura. “Portugal es uno de los principales emisores de visitantes hacia nuestra comunidad, por lo que fomentar el conocimiento del queso amparado entre ello puede facilitar su posterior decisión de compra” añade Muñoz que además no descarta el abrirse poco a poco al mercado portugués, cercano a la vez que complejo, ya que “posee un patrimonio propio de quesos de oveja de pasta blanda de muy alta calidad”.
Por su parte, el presidente del Consejo Regulador, Ángel Juan Pacheco Conejero, destaca que “la colaboración con la Diputación de Cáceres, con la que tenemos firmado un convenio anual, resulta muy provechosa para la DOP Torta del Casar, al facilitarnos espacios para demostraciones en algunos de los mejores escenarios”. Además, “esta asistencia contribuye a la difusión de Cáceres como Capital Española de la Gastronomía, en la que la Torta del Casar juega un destacado papel al ser uno de los productos con Denominación de Origen asociados a su comarca”, añade el presidente.
El Festival Máscara Ibérica
Declarado de Interés Turístico Internacional por Turismo de Portugal, esta es una de las mejores muestras de la salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, y acoge la participación de representantes de las más variadas festividades asociadas a la “máscara” procedentes de países como Francia, España, Irlanda o Italia, a los que se van sumando nuevas propuestas. En esta edición, desfilarán más de 660 máscaras de unos 30 grupos diferentes, procedentes del Norte y Centro de Portugal, Galicia, León, Zamora, Asturias, Salamanca y Cáceres. De esta provincia serán los grupos de Las Carantoñas (Acehúche) y Jarramplas (Piornal) los que participen en el desfile del sábado 9 de mayo.
