Casar de Cáceres, 6 de marzo. – El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar y el Ayuntamiento de Cáceres firman un nuevo acuerdo de colaboración para la difusión y promoción recíproca de ambas instituciones.
El alcalde de Cáceres, Luis Salaya, y el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar, Ángel Juan Pacheco, han renovado el convenio de colaboración para la difusión y promoción de la Torta del Casar. Este acuerdo, que tiene una vigencia de 2 años y que desde 2011 se ha ido ampliando, se renueva una vez más con el compromiso de difundir y promocionar el queso amparado en cada una de las actividades y eventos en los que participe el consistorio.
De esta forma Salaya ha puesto de manifiesto la importancia que tiene este acuerdo de colaboración para la ciudad resaltando que “la relación entre la Torta del Casar y Cáceres es larga y funciona bien. La potenciamos al máximo y además es la mejor forma de dar a conocer nuestra ciudad”.
Asimismo, el regidor también ha destacado la importancia que tiene el queso, ya que “Una parte del potencial que tiene Cáceres, como un destino gastronómico de primer orden, son sus productos. Hace tiempo que defendemos los productos de la zona, y la Torta del Casar lleva el nombre de nuestro municipio vecino por toda España. Es un producto integrado en nuestra gastronomía y que atrae a mucho turismo”.
Por su parte, el presidente del Consejo Regulador ha agradecido al Ayuntamiento su compromiso al continuar renovando este convenio. “Para nosotros la vinculación con Cáceres va más allá de ser uno de los municipios que pertenecen al ámbito geográfico de la Denominación de Origen. Cáceres es una vía extraordinaria para difundir la Torta del Casar al resto del mundo, gracias al turismo que la visita, y que en su estancia degusta y compra el queso amparado.” “Es una colaboración única y está dando unos resultados magníficos”, ha aseverado.
Convenio de colaboración
En virtud del convenio, el Consejo Regulador se compromete a incluir la imagen de Cáceres en los materiales promocionales que edite, a través del logotipo que distingue a esta ciudad como Patrimonio de la Humanidad, así como a aportar Torta del Casar a aquellos actos de relevancia que organice el Ayuntamiento.
Por su parte, el Ayuntamiento de Cáceres se compromete a distribuir el material promocional de la Denominación de Origen Protegida en las actividades culturales y turísticas que organice o a las que acuda, así como a facilitar el uso de sus instalaciones para las acciones promocionales del Consejo Regulador.
Así mismo, se ha definido un calendario de reuniones periódicas entre de ambas instituciones con el fin de intercambiar información sobre las actividades de cada uno, y así tener más oportunidades de enriquecer el contenido del convenio.
