Programa de actividades de la XXVI Semana de la Torta del Casar

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Actividades gastronómicas

Saborea la Torta del Casar

Días 10 al 16 de octubre.

En colaboración con seis restaurantes de la zona geográfica de la D.O.P. que ofrecerán al cliente un plato o una tapa con Torta del Casar.

Sube a Instagram tu foto del plato o tapa con el hashtag #SaboreaTortadelCasar y el nombre del restaurante, y participa en el sorteo de 6 lotes de Torta del Casar.

XI Ruta de la Tapa con Torta del Casar

Días 10,11 y 12 de octubre

Para disfrutar de las mejores elaboraciones en un recorrido por Casar de Cáceres, la cuna del más original queso de Extremadura.

  • Restaurante Casa Claudio. Paseo de Extremadura.
  • Albergue Rural Ruta de la Plata. Paseo de Extremadura.
  • El Obrador de Miguel. Paseo de Extremadura.
  • El Secreto. Paseo de Extremadura.
  • Cafetería Ultrella. Paseo de Extremadura.
  • Cafetería de la Estación de Autobuses. Avda. Ejido de Abajo.
  • Café Bar La Ronda. C/ Larga Alta.
  • Cafetería Restaurante Majuca. C/ Larga Alta.

Sube tu foto de la tapa a Instagram con el hashtag #rutatapatortadelcasar, y participa en el sorteo de 3 lotes de Torta del Casar

Catas comentadas

Días 10 y 11 de Octubre

“Grandes quesos artesanos”: De la mano de los mejores expertos, se catarán algunos de los mejores quesos de la península ibérica: Torta del Casar (Oveja pasta blanda), Idiazabal (Oveja pasta dura ahumado), Sierra Cádiz (Cabra pasta dura), Mahón (Vaca) queso Castellano (Oveja pasta dura natural), Acehúche (Cabra pasta blanda). En colaboración con la Ruta Europea del Queso.

Lugar: Casa de Cultura de Casar de Cáceres; Horarios: 12,30 – 13,30 – 18,00 – 19,00h.

Día 12 de Octubre

“Los colores de la Vendimia” en colaboración con la Ruta del Vino Ribera del Guadiana, se conocerá vinos D.O. Ribera del Guadiana y cavas extremeños maridados con Torta del Casar.

Lugar: Casa de Cultura de Casar de Cáceres; Horarios:  13,00 y 14,00h.

Accede al formulario e inscríbete AQUI en una cata

Otras actividades

Jornada Universidad del Queso

Bajo el Título – CYNARA CARDUNCULUS: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE UNA TRADICION MILENARIA. EL CUAJO VEGETAL EN LA ELABORIACION DE QUESOS Y TORTA DEL CASAR – el grupo o de acción local TAGUS organiza una jornada de trabajo.

  • Día 14 de octubre
  • Hora: 9,30 – 12,30
  • Lugar: Centro de Formación Creofonte. Plaza de Toros s/n, Casar de Cáceres.

Programa e inscripción AQUI

XX Cata Concurso Torta del Casar

Una de las principales actividades de la Semana, en la que las queserías certificadas bajo el sello de calidad de la D.O.P. presentan sus mejores elaboraciones, para que un jurado profesional compuesto por seis personas del ámbito de la restauración y comunicación valore aspecto, textura, aroma y sabor, y determine cuál de ellas merece alzarse con el título de Mejor Torta del Casar 2020, lo que que le permitirá mejorar su posicionamiento en el mercado.

  • Día: 13 de Octubre.
  • Lugar: Hotel restaurante Atrio. Cáceres.
  • Hora: 11,00 – 13,00; Sólo profesionales.

Torta del Casar inclusiva

Destinado a personas con discapacidad de Cáceres y la comarca Tajo-Salor-Almonte, está organizado por Fundación Cooprado en colaboración con Adiscasar. Dirigido a colectivos de distintas edades, los asistentes podrán disfrutar de actividades en torno al queso.

  • Día : 10 de octubre
  • Lugar: Pabellón Polideportivo de Casar de Cáceres
  • Requiere inscripción. Contactar con Fundación Cooprado o Adiscasar.

Exposición de carteles de la Semana de la Torta del Casar.

Días 10 al 16 de octubre

  • Días: Del 10 al 16 de Octubre
  • Horas: 10 a 14 y de 16 a 20 horas.
  • Lugar: Casa de Cultura de Casar de Cáceres

Entrada libre

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