Somos origen y tradición. Somos campo y vida. Somos calidad y sabor. Somos Torta del Casar, Denominación de Origen Protegida
Torta del Casar
“…era tradición
hacer el queso con
cuajo vegetal
de flor de cardo…”
Noticias de la D.O.P.
La Torta del Casar participa en Madrid Fusión y en la fiesta anual de Montagud Editores
Casar de Cáceres, 23 de enero de 2023.- El Consejo Regulador de la D.O.P. Torta del Casar va a estar presente durante esta semana de enero en el congreso de…
La Torta del Casar dona 7.643 euros al Banco de Alimentos durante la campaña de 2022
Casar de Cáceres, 5 de enero de 2023.- El Consejo Regulador de la D.O.P. Torta del Casar ha realizado una donación de 7.643 euros al Banco de Alimentos de Cáceres…
El cuajo vegetal de la Torta del Casar entra en la lista positiva de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria
Casar de Cáceres, 27 de diciembre de 2022.- La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha validado la solicitud que el Consejo Regulador de la D.O.P Torta del Casar presentó,…
Barcelona y Valencia, últimas ferias del año para la Torta del Casar
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha terminado el circuito ferial de 2022 acudiendo por tercera vez al Fòrum Gastronòmic Barcelona, que se celebró…
