Somos origen y tradición. Somos campo y vida. Somos calidad y sabor. Somos Torta del Casar, Denominación de Origen Protegida
Torta del Casar
“…era tradición
hacer el queso con
cuajo vegetal
de flor de cardo…”
Noticias de la D.O.P.
La DOP Torta del Casar recibe el premio Gente Viajera al Turismo Extremeño
Casar de Cáceres, 26 de noviembre de 2021.- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha recibido el premio Gente Viajera al Turismo Extremeño por…
La DOP Torta del Casar se reencuentra con ‘San Sebastián Gastronómika’
San Sebastián, 15 de noviembre de 2022.- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar participa en el XXII Congreso ‘San Sebastián Gastronomika’ que se celebra…
La Torta del Casar, nuevamente galardonada en la cata de quesos internacional “World Cheese Awards”
Casar de Cáceres, noviembre de 2021: Las queserías Quesos del Casar S.L., Doña Francisca S.L. y El Castúo S.C. han sido distinguidas con una medalla de ORO y dos medallas…
La Torta del Casar “Gran Tajo Selección”, Mejor Queso de Pasta Blanda en el 34 Salón Gourmets
Madrid, 22 de octubre de 2021.- La Torta del Casar “Gran Tajo Selección”, elaborada por la quesería Iberqués Extremadura S.L., ha recibido el premio al MEJOR QUESO DE PASTA BLANDA…
