Somos origen y tradición. Somos campo y vida. Somos calidad y sabor. Somos Torta del Casar, Denominación de Origen Protegida
Torta del Casar
“…era tradición
hacer el queso con
cuajo vegetal
de flor de cardo…”
Noticias de la D.O.P.
Ganadores concurso de fotografía digital Torta del Casar 2020 – 2021
Tras la deliberación y fallo del jurado de la 14ª edición del concurso de fotografía digital «Dispara, Envía y Gana», llevada a cabo el 16 de Septiembre de 2021, procedemos…
La Torta del Casar “Gran Casar”, elegida Mejor Queso de España 2021
Casar de Cáceres, 13 de octubre de 2021.- La Torta del Casar “Gran Casar”, elaborada por la quesería Quesos del Casar SL, ha obtenido el Premio Especial Alimentos de España…
La Quesería Doña Francisca gana la XXI Cata Concurso Torta del Casar
Casar de Cáceres, 8 de octubre de 2021.– La quesería Doña Francisca SL, radicada en Casar de Cáceres, ha resultado ganadora en la XXI Cata Concurso Torta del Casar que…
II JORNADA TÉCNICA DIVULGATIVA DE LA UNIVERSIDAD DEL QUESO
PRESENTE Y FUTURO DEL CYNARA CARDUNCULUS. CONCLUSIONES Y EXPERIENCIAS INNOVADORAS EN TORNO A SU CULTIVO Y APROVECHAMIENTOS LUGAR DE CELEBRACIÓN: Creofonte, centro regional de nuevas tecnologías. Plaza de los Toros,…
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