Somos origen y tradición. Somos campo y vida. Somos calidad y sabor. Somos Torta del Casar, Denominación de Origen Protegida
Torta del Casar
“…era tradición
hacer el queso con
cuajo vegetal
de flor de cardo…”
Noticias de la D.O.P.
Maestros queseros explican las claves para elaborar la Torta del Casar, con motivo del Día Internacional del Queso
Casar de Cáceres, 27 de marzo. – El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar reivindica la labor de los maestros queseros en el proceso de…
La Torta del Casar renueva su acuerdo con el Ayuntamiento de Cáceres para la promoción conjunta
Casar de Cáceres, 6 de marzo. – El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar y el Ayuntamiento de Cáceres firman un nuevo acuerdo de colaboración…
La Torta del Casar cierra 2022 como el mejor año de toda su serie histórica
Casar de Cáceres, 22 de febrero. – El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha cerrado 2022 con cifras de récord, certificando durante la pasada…
La Torta del Casar, nuevo miembro de la asociación Amigos del Museo Helga de Alvear
Casar de Cáceres, 19 de febrero. – El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha ingresado en la asociación Amigos del Museo Helga de Alvear,…
