La ola de calor de junio también repercute en la Torta del Casar
Casar de Cáceres, 21 de junio de 2022.- La floración del cardo Cynara Cardunculus, necesario para la elaboración de la Torta del Casar, se adelanta por el intenso calor de...
Grupo Operativo GO CYNARA
El Grupo Operativo CYNARA “Obtención de coagulante vegetal de calidad y valorización sostenible del cultivo de Cynara cardunculus” tiene como objetivo general adaptar agronómicamente y valorizar el cultivo del cardo...
La Torta del Casar 'Virgen del Prado', ganadora de la Cata-Concurso en la Feria del Queso de Trujillo
Casar de Cáceres, 4 de mayo de 2022- La Torta del Casar ‘Virgen del Prado’ de la quesería inscrita Doña Francisca S.L. de Casar de Cáceres, ha sido la ganadora...
La D.O.P. Torta del Casar vuelve a la Feria del Queso de Trujillo
Casar de Cáceres (Cáceres), 29 de abril de 2022.- Tras dos años de parón por la pandemia, la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar acude de nuevo a la...
La DOP Torta del Casar recibe tres premios en su vuelta al Salón de Gourmets
Stand de la DOP Torta del Casar Casar de Cáceres, 25 de abril de 2022.- En su vuelta al Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad,...
Comienza una nueva edición de “El Sabor de un Territorio” con novedades como el “Club Torta del Casar”
Casar de Cáceres, 11 de abril de 2022.- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar organiza de nuevo la sexta edición de “El Sabor de...
La Torta del Casar reaparece en Alimentaria 2022
Casar de Cáceres, 4 de abril de 2022.- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar vuelve a participar en Alimentaria 2022, del 4 al 7...
La Torta del Casar no falta en el 20 aniversario de Madrid Fusión
Casar de Cáceres, 28 de marzo de 2022.- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar volverá a participar en Madrid Fusión Alimentos de España, del...
La DOP Torta del Casar retoma sus catas en la Fundación “Basque Culinary Center” de San Sebastián tras la pandemia
Los Alumnos de la Fundación catan los quesos DOP Torta del Casar en distintos momentos de su maduración, así como las materias primas con las que se realizan Casar de...
La Torta del Casar concluye su regreso al Salón del Queso y Productos Lácteos de París
Casar de Cáceres, 24 de febrero de 2022.- La Torta del Casar ha vuelto a estar en el Salón del Queso y Productos Lácteos de París, que se ha celebrado...
La D.O.P. Torta del Casar factura casi 8 millones de euros en 2021
Casar de Cáceres (Cáceres), 10 de febrero de 2022.- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha certificado durante la pasada campaña 322.928 kilos de...
15 años del concurso Torta del Casar de fotografía digital "Dispara, Envía y Gana"
Un año más la D.O.P. Torta del Casar pone en marcha el concurso de fotografía digital “Dispara, Envía y Gana“, para premiar la fotografía que, adaptándose a las bases de...
La Torta del Casar dona 12.000 euros al Banco de Alimentos durante la campaña de 2021
Un año más, la segunda donación se ha realizado coincidiendo con la fiesta de los Reyes Magos para ayudar a las familias más desfavorecidas. Casar de Cáceres, 5 de enero...
La DOP Torta del Casar recibe el premio Gente Viajera al Turismo Extremeño
Casar de Cáceres, 26 de noviembre de 2021.- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha recibido el premio Gente Viajera al Turismo Extremeño por...
La DOP Torta del Casar se reencuentra con ‘San Sebastián Gastronómika’
San Sebastián, 15 de noviembre de 2022.- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar participa en el XXII Congreso ‘San Sebastián Gastronomika’ que se celebra...
La Torta del Casar, nuevamente galardonada en la cata de quesos internacional “World Cheese Awards”
Casar de Cáceres, noviembre de 2021: Las queserías Quesos del Casar S.L., Doña Francisca S.L. y El Castúo S.C. han sido distinguidas con una medalla de ORO y dos medallas...